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Jamflow【ジャムフロー】大阪駅CROST店/コンディトライ神戸 [洋菓子店]

Jamflow【ジャムフロー】・大阪駅CROST店[2012]


神戸の洋菓子店【ジャムフロー】の1号店が
11月1日大阪駅CROSTにオープン致しました。


インターグラフにて約1年がかりでブランドトータルデザインに取り組んでまいりました。
こうやって形になった瞬間、我々デザイナーというのはいつも...
かわいい娘を嫁に出したような気分になります。^^


お近くに御用の方、ご家族やご友人への手みやげ等々に
お立ち寄り頂けると嬉しいです。

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「ジャムフロー」のお菓子は
1)フルーツやそのコンフィチュール=ジャムを贅沢に使っていること。
2)チーズフロマージュを使ったお菓子であること。

この2つが大きな特徴であり、ブランドの名前もこれに由来するものです。

主軸となるお菓子は以下の4種類。


メロン・フロマージュ
melon.jpg
メロンパンの形をしたチーズスフレケーキの中に
とろ〜りメロンのコンフィチュールが入っていて
軽くてフルーティなケーキ、ペロッと食べられちゃいます。


シュトック・カヌレ
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フランスの定番焼き菓子カヌレとミックスドライフルーツ
をたっぷり使った大人のケーキです。

私は個人的にこれがお薦めの1品!
手みやげで持ち歩く時、カバンの中にもすっぽり入っちゃうバトン型
カットもし易いし、焼き色やドライフルーツの艶も
見るからに美味しそうでしょ?


宝石箱のブゥ
bu.jpg
レアチーズケーキの中にドライフルーツがたっぷり!
土台となってる生地の美味しさにも手抜きなしの1品です。

試作品の時にはびっしり詰まった宝石のようなドライフルーツに
もっと洋酒が効いていたので
ブゥ(フランス語で“ヨッパライ”という意味)
の名前がつけられました。

もちろん完成品は酔っぱらわないですから
お酒の苦手な方でも美味しく作られています。

(お酒好きの私としては...試作品の方が〜なんちゃって^^;)



ヨーグルトラングドシャ
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ヨーグルト味のチョコレートの風味が絶妙です。

こちらも持ち歩きやすいパッケージと日持ちのする商品なので
大阪駅という場所柄、出張などのお土産に
最適な焼き菓子ではないかと思います。



ロゴマークから商品パッケージまで
インターグラフにてトータルデザインをしています。


p_shugo.jpg


メロン・フロマージュ
p_melon.jpg


宝石箱のブゥ
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シュトック・カヌレ
p_canele.jpg


ヨーグルトラングドシャ
p_lang.jpg


どれも美味しいですよ〜!


*追記*

jamflowのページは↓こちらになります。

3月28日大阪駅CROST店催事終了
4月3日〜9日までJR大阪三越伊勢丹のB2催事コーナーにて出店とのこと。


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